Con l'esperienza maturata nel tempo e con la continua ricerca di migliorie e perfezionamenti, abbiamo realizzato un impasto che risulta molto leggero e digeribile, grazie anche ai lunghi tempi di lievitazione
impasti speciali
Le esigenze dei nostri clienti e la ricerca di nuovi sapori ci ha spinto all'inserimento a menù di impasti con farine speciali. Ad oggi vantiamo una gamma di diversi tipi di impasti, ovvero:
- Integrale - Soja
- Kamut (khorasan)
- Senza Glutine*
I NOSTRI PRODOTTI
I nostri prodotti non vengono scelti in base alla convenienza, ma esclusivamente considerandone la qualità.
la mozzarella
Sulle nostre pizze viene usata mozzarella e non pasta filante o altri tipi di formaggi che non siano vera mozzarella.